Fue en la categoría "Honoree por Logros Destacados" de los Taste Awards 2023, que el Chef Mauricio Romo fue reconocido como "Lo mejor de Latinoamérica" por su exitosa emisión "Los sándwiches de Romo", transmitido en El Canal Gourmet y que naciera en 2021, teniendo una segunda temporada en 2022.
Romo asegura que la diversión y su concepto gastronómico, han logrado una sinergia y que esta deferencia lo tomó por sorpresa, ya que como se sabe, esta terna es conocida como "Los Óscares de la Gastronomía", lo que implica un compromiso.
Así mismo, declaró: “Más que un compromiso lo veo como una labor desde nuestra trinchera, que en este caso es la cocina. Mi compromiso es que la gente sepa qué es la comida mexicana, más allá de los estereotipos que existen de que, por ejemplo, en estados Unidos piensan que la comida mexicana es nachos y guacamole”.
Felicidades al galardonado, quien se coloca como una referencia orgullosamente mexicana en el campo.
By: Diter A. Guzmán
Shot Radio Internet ... seguimos haciendo ruido.
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